Сырьё для этого чая собирают со старых деревьев сорта Да Бай Хао, о чём говорит белый ворс на тыльной стороне листа. В качестве сырья служат почка и верхний лист. В сухом виде Юэ Гуан Бай Премиум невероятно красив: контраст нетронутого белого ворса и тёмной стороны подсушенного листа.
Чай мягко разливается по горлу, без отчетливой терпкости и горечи. В динамике открывается вкус белого хлеба, льняных семечек. Обладает релаксирующим эффектом, уносящий напряжение и расслабляющий затылочную часть головы. Отлично подойдет для начала выходного дня, если он не требует спешки и вы хотите посвятить его спокойствию и умиротворению в теплой домашней атмосфере.
