В сухом виде Тань Ян источает сладкий запах, напитанный цветами и пряностями.
При заварке аромат включается на полную громкость. Ни один китайский красный не имеет такого мощного интенсивного аромата. Сладость. Цветы. Мёд. Лесные запахи. Предгрозовой зной. Июльские луга. Пряности. Молнии. Можно провести много минут разгадывая, расколдовывая этот чай. Цвет настоя – виски. Это тот редкий чай, который невозможно передержать. Он уйдет в мужское, щетинистое, поменяет характер, но останется великолепным. Попробуйте заварить едва и он отдаст вам всю свою нежность, сохранив потенцию в аромате.
Во вкусе не найти ни одного острого угла. Ни одной доминанты. Потрясающе мягкий. Объемный. Цельный. Все, как в собранном пазле. Легко пьется и прокатывается внутрь. Очень долгое послевкусие, в котором играет мед и луговые ноты. Как бы вы ни заваривали этот чай, в какое время года и при каком положении дел - не имеет значения, важно то, что он все равно перетянет вас на свою волну. Он вас очарует, успокоит и вдохновит.
