Это традиционный мате con palo, то есть со стеблями. Незначительное содержание пыли и обильное добавление веточек в лист йербы грубого помола, выдержка листа в течение 2-х лет обеспечивают мягкий вкус с едва уловимой горчинкой и протяжное послевкусие. Мате Cruz de Malta Tradicional присущ красивый древесный аромат с легкой травной свежестью и сладковатыми нотками.