https://yandex.ru/maps/-/CKuG4S5j Купить Сы Цзы Чунь, Тайвань в Ростове-на-Дону

Сы Цзы Чунь, Тайвань

Цена
за 20 грамм 180 руб.
Описание
Один из самых популярных тайваньских улунов «Весна Четырех Сезонов» появился в 80-х гг. ХХ века в результате селекции местных сортов чайного региона Мучжа (Север о.Тайвань, адм.округ Тайбэй).

Сейчас Сы Цзы Чунь выращивается на высоте 200-500 метров в высокогорном районе Наньтоу и во многом похож на своего островного брата — Дундин. Так же, как и тот, благодаря отличным от материковых условий, он обладает рядом характеристик, свойственных тайваньским чаям. Он богат эфирными маслами, что оказывает успокаивающее воздействие на организм. В нем так же много витаминов и антиоксидантов.
Сделанный в любое время года «Сы Цзы Чунь» отличается нежным, легким вкусом и цветочным ароматом, несмотря на то, что произрастает на незначительных высотах. А урожай снимают до 6 раз в году. В процессе обработки чайный лист прошел многократную скрутку, легкую ферментацию и умеренный прогрев.

В сухом виде – мелкие узелки болотно-зеленых тонов c крохотными черенками. Аромат сухого чая сладкий, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого зеленовато-желтого оттенка.

Букет готового чая легкий, жизнерадостный, травянисто-цветочный с нотками персиков, можжевельника и тыквенных семечек. Вкус свежий, мягкий, легкий, сладковатый, с тонкой кислинкой, без горечи или терпкости на всем протяжении чаепития. Нежный, цветочный аромат с нотками сирени и персика. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов или в гайвани. Первую заварку слить, а затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию, до тех пор, пока не уйдет вкус.

Классический тайванец – яркий, легкий и жизнерадостный, простой в заваривании и щедрый на положительные эмоции. Воздействие расслабляющее, гармонизирующее, освежающее.
Оставьте свой отзыв или вопрос