https://yandex.ru/maps/-/CKuG4S5j Купить Шу пуэр «Листья древних морей», 2019 год, 100 г в Ростове-на-Дону

Шу пуэр «Листья древних морей», 2019 год, 100 г

Цена
за 10 грамм 270 руб.
Описание
Идеальный баланс мягкой крепости вкуса и легкой жесткости состояния.

«Листья древних морей» отличается от других шу пуэров в коллекции.

Обычно лист собирается с древних деревьев с одного чайного сада и делаем высококачественный пуэр, ни с чем не смешивая и получая самодостаточный моносорт. Для этого чая взяли сырье из нескольких садов со старыми и молодыми деревьями, которые находятся в различных частях провинции Юньнань. Далее применили альтернативный способ ферментации «сяо фа цзяо» или ферментация в корзине*. Особенностью этого чая стало то, что он был скупажирован и только после этого — сферментирован. Это придало ему изысканность и сбалансированность вкуса и аромата.

С каждым проливом чай «Листья древних морей» преображается. Особенный вкус формируется за счет того, что интенсивность экстракции отдельных фракций чайного листа увеличивается и сменяется, таким образом даря неповторимость готового напитка. Визитной карточкой этого чая стало сладкое послевкусие, которое приходит во время чаепития и остается с вами последующие часы, что является показателем высокого качества.

Аромат сухого листа легкий, с оттенками сухофруктов и кедровых орехов. Цвет настоя плотный, с отливом коньячного бриллианта на свету. Запах в чайнике - уверенный чернослив с листьями черной смородины. Букет готового же чая распускается различными вкусами, будто крона раскидистого дерева. На одной ветке нас встречает тягучая нуга и орехи кешью, на другой - халва и карамель, а следом - спелые ягоды и фрукты. Умеренная пряная терпкость сохраняется на кончике языка, в то время как сочная сладость разливается по всему рту и задерживается на корне языка.

Чайное состояние: «Листья древних морей» не из тех пуэров, которые будут оглушительно и прямолинейно «ударять в голову». Чайное состояние приходит постепенно, скрываясь за игрой в угадывание вкуса. При создании "Подарки востока" стремились именно к изысканному варианту классического «пуэрного» воздействия: радостный и ровный настрой, который оживляет мышление и придает сил.
Оставьте свой отзыв или вопрос