https://yandex.ru/maps/-/CKuG4S5j Купить "Liquid Biscuit", купаж красного чая и шу пуэра в Ростове-на-Дону

"Liquid Biscuit", купаж красного чая и шу пуэра

Цена
за 1 грамм 440 руб.
Описание
Купаж красного и шу, пробовали такое раньше? Сяо Чжун из уезда Цзингу и любимое многими Древесное Вино. Мы уверены, что это удачный тандем, ведь это чаи из одной провинции, со схожими характерами.

Сухой лист пахнет характерной для молодых красных свежестью. Холодный морс оттеняется душистой хлебностью.

В прогретой посуде запах становится плотнее, запах мучного заменяет летучесть и прозрачность.

Первый пролив не сливаем, пробуем: косточка рябины и её мякоть. Сладость в балансе с лёгкой горчинкой и вязкостью. В шлейфе из чашки - слоёная булочка с сахарной пудрой.

Во втором проливе - жареные какао-бобы. Хлеб с тмином, ягодный кисель, шоколад. Уже со второй пиалы начинается воздействие чая на ум и тело: исчезает суетливость, расслабляются мышечные зажимы. Из-под крышки гавани пахнет калиной.

К третьей чашке ягодные и хлебные дескрипторы максимально раскрываются и уравновешивают друг друга. Благодаря этому в букете и фактуре настоя появляются ни с чем не сравнимые мягкость и густота.

Понятно, почему чай имеет такое название. Его вкусовой профиль действительно похож на печенье или праздничный кекс. Причём они приготовлены с большим количеством начинок: травы, ягоды, шоколад, цукаты и цитрусовая цедра.

Приятно, что чай универсальный. Яркость гастрономических нот, технологическая бережность и большое количество проливов позволяют этому чаю быть разным. Это может быть чаепитие вместе с десертом. Но стоит обратить на процесс немного внимания - и чай превращается из повседневного в церемониальный.
Оставьте свой отзыв или вопрос