Кофе Омни Эфиопия

Цена
за 100 грамм 320 руб.
Описание
Эфиопия, один из основных поставщиков кофе на мировой рынок, производит лучшие и уникальные сорта арабики, что не удивительно, ведь именно эта страна является родиной кофе. Общий размер кофейных плантаций страны - 520 тыс. га.

Первый сорт кофе, ставший известным человечеству, кофе Арабика, был впервые обнаружен на горном плато Эфиопии. Самая ведомая из легенд - о пастухе Калдиме, который каждый день пас своих коз на горных склонах. Он заметил, что козы, съев красные плоды кустарника с блестящими зелеными листьями, становились необыкновенно бодрыми и подвижными. Пастух испытал бодрящее действие плодов на себе. От пастуха об этом узнали монахи-мессионеры и путем проб и ошибок составили рецепт отвара из листьев, чудодейственная сила которого возвращала человеку бодрость и силу, изгоняла хандру и помогала не засыпать во время длительных молитв. О том, что большей энергетической силой обладают не листья, а ягоды, люди узнали гораздо позже.

Кофе выращивается на высоте от 1100 до 1700 метров над уровнем моря, во влажном, теплом климате. Большая часть кофе в Эфиопии выращивается в маленьких садах и диком лесу.

Описание вкуса: имеет элегантный цветочный характер, ноты специй, цитрусовых и трав.
Оставьте свой отзыв или вопрос